對我們的身體來說，「最理想的水」是天然礦泉水，或是蔬菜、水果等天然食物當中所蘊含的水分。
來源：蘋果屋
作者：伊達友美
不過，市售礦泉水種類繁多，不妨多加比較嚐試，從中找出真正天然健康、適合自己的來飲用。
至於攝取水分的時間，三餐吃飯時可以說是最佳時段，因為進食的時候如果可以連同水分一起攝取，吸收效果最好。而為了兼顧溫暖身體的效果，用餐時請務必搭配熱湯。
雖然酷熱的夏天或是口乾舌燥的時候會讓人很想大口喝冷飲，但這種喝法不僅無法讓身體完全吸收到水分，還會造成腹部鬆垮、全身水腫。所以，最好的飲水方式就是「一點一點慢慢的喝」，而且要喝常溫水。
如果喜歡果汁類，那就請喝無糖無鹽的蔬菜汁或天然果汁。我非常不建議大家常喝添加大量甘味劑的運動飲料或碳酸汽水等「清涼冷飲」，尤其是標榜「零熱量」、「瘦身專用」的飲料，如果控制不住誘惑，那就偶爾喝喝即可，請千萬不要把這類飲料當做水而天天經常性的大量飲用──別以為「零熱量就不會胖」，這完全是幻想！
一般來說，喝了甜的飲料，糖質進入身體之後，就會成為具有即效性的能量來源。可是，添加有人工甘味劑的瘦身飲料雖然喝起來味道是甜的，但實際上卻不含真的糖分。也因為這個緣故，大腦會出現「明明應該要進來的糖分卻不存在，這樣無法製造能量，事態嚴重啦！」的錯亂訊號而打亂自律神經，接著就會引發本能性的欲求不滿，導致身體變本加厲、更想要吃甜的東西。而一旦我們養成對人工甘味劑的習慣性，也會產生「愈喝愈想喝」的危險性。但根據美國一項調查顯示，定期喝「零熱量」飲料的人與完全不喝的人比較起來，腰圍尺寸的增加率足足多出5～6倍之高！
天然的糖會對大腦帶來「糧食足夠、安心了」的身心安頓感，這也正是吃甜食之所以會感覺到幸福、焦慮時會想吃甜品的主要原因。而「零熱量」飲料不僅不天然，而且還是冰飲，換句話說，不但不能帶來能量，還會讓身體變寒，既然如此，若是真的想喝帶有甜味的飲料，還不如喝砂糖水還比較健康！
小心「咖啡專用奶精」只會讓你變胖、變老、變衰弱！
罐裝咖啡深受上班族的喜愛，市售種類也相當多，但在購買時請務必看清楚原料。如果瓶身上有許多用英文標示或令人看不懂的材料名詞，就表示它含有許多添加物。除了人工甘味劑，還有乳化劑、香料、安定劑……等，總之，不天然的東西就會製造出「燃燒不完全」的身體，只會讓你變胖、變老、變衰弱。
因此，若是真的喜歡喝咖啡，最好喝手工研磨的天然純咖啡，或是即溶咖啡也可以，但不管是自己沖泡或是在外購買，都應注重咖啡豆的品質。
另外，還有一點要特別注意，就是所謂的「咖啡專用奶精」其實不是牛奶，也沒有半點牛奶成分。只要仔細看標示，就會發現它不過是「在植物性油脂裡添加乳化劑或安定劑所變成的白色滑順物質」而已。換句話說，就是加入反式脂肪酸的沙拉油！
由於牛奶的乳脂肪容易氧化，必須冷藏保存才不會變質，所以比較講究的咖啡廳、高級餐廳，都會斟酌端出咖啡的時間再從冰箱中取出牛奶。像這樣的鮮奶，當然可以安心使用。若在家中或辦公室自行沖泡咖啡，也請不要貪圖方便或口感香氣，就使用「咖啡專用奶精」，應該改用豆漿或牛奶。喜歡喝甜的人，也最好使用黑砂糖或蜂蜜，而不要加入人工甘味料或糖球。
至於咖啡到底對身體好還是不好？這類的爭論存在已久。直到近來最新研究報告指出：「咖啡因能使分解體脂肪的酵素功能更加活潑，即使不運動，也能活化肌肉細胞的粒線體」，所以，咖啡又再度受到健康人士的矚目。但是，咖啡具有刺激性，屬於會讓身體變寒的飲料，所以還是要注意不能喝過多。而為了避免造成胃不舒服，並提升代謝效能，建議可以在咖啡中加入肉桂粉或肉桂棒。因為肉桂不但具有香氣，而且還是一種能改善血液循環、消除手腳冰冷、具有健胃作用的食材。
事實上，熱飲的瘦身效果排序是：綠茶＞紅茶＞咖啡。因為綠茶和紅茶中含有一種稱做「多酚」的營養素，藉由它的抗氧化及抗毒素作用，可以同時達到幫助減重的良好功效。
另外，瑪黛茶具有調整膽固醇、抑制脂肪氧化的功效，並能大幅增加飽足感，雖然不如綠茶、紅茶那麼普遍盛行，但我建議想減肥的人應該多喝。相反的，要注意的是冰烏龍茶和麥茶。因為這兩種茶都有讓身體變寒的性質，所以如果要喝的話，最好以熱飲為主。
來源：蘋果屋
作者：伊達友美
文章出處：《吃出天生燃脂力》
