清水也能洗淨油膩碗盤！環保清潔小撇步
怕買到誇大不實、非天然有機成分的食品用洗碗精、洗潔劑，最環保又安心的方法就是，使用小蘇打、檸檬、白醋、肥皂等好用的天然清潔劑，並建立良好生活習慣。
師大化學系吳家誠教授指出，家裡只用純椰子油或棕櫚油製成的肥皂，雖然沒有香味、沒有美麗色澤，但用來洗衣洗碗，好沖洗又環保。
主婦聯盟消費品質委員會委員陳修玲建議，平時如廁後習慣使用擦手紙的人，可將紙巾留下，或把已經髒污破裂無法回收的舊衣服剪成明信片大小，用來擦拭油膩碗盤，之後只要用清水就能洗淨碗盤。
她也建議民眾可到手工藝品店購買最便宜的毛線，也就是聚脂纖維（壓克力線），編織成洗碗布，對付茶垢、咖啡垢、油污都有效，一擦就清潔溜溜。
■廢油肥皂：
主婦聯盟資深義工胡雅美參訪日本社區時，看到居民用回收的食用油加氫氧化鈉（強鹼）和水製成肥皂，洗碗、洗手、洗衣都適用，回來後便和其他義工開始動手做肥皂，成本低又好用。
■苦茶粉：
苦茶籽榨油後留下的渣滓，可洗碗、洗澡、洗髮。有機食品店及環保團體都有售。
■無患子：
無患子萃取液，可用於洗衣、洗碗。
■檸檬：
水加檸檬皮、白醋，可讓玻璃器皿光亮。檸檬渣加熱水，可去茶垢。
■白醋：
以濕布沾醋擦拭瓷磚、玻璃，可去漬、去油污。
■洗米水、煮麵湯：
天然的洗碗精。洗米水還可澆花。
■小蘇打：
用途很廣，擦地板、地毯去污、洗衣、洗碗、通水管、清理瓦斯爐及排油煙機、冰箱除臭都適用，胡雅美還用來幫狗洗澡。西藥房、超市有售。
(圖片來源:康健雜誌)
■橘子油精：
廚房裡的頑垢油污讓人傷腦筋，胡雅美推薦取自橘子皮的橘子油精，去污力強，清理瓦斯爐及排油煙機、擦洗磁磚及油膩碗盤效果好。環保團體有售。
但使用無患子、茶粉洗碗要當心！
用無患子、茶粉、黃豆粉等天然成分洗碗被重視環保的民眾廣為採用，但這些等產品不但容易沉積在水管，造成堵塞，這類有機物排放到水裡也會造成河川優氧化，因此最好裝在臉盆內洗滌，不要直接倒掉，蒐集廢水可用來澆花；也可以靜置廢水，等有機物沉澱後，撈起丟到垃圾桶。
